Update 06. Dezember 2014

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December 8, 2014

Update 06. Dezember 2014

Ab sofort lanciere ich eine Rubrik Namens „Saucen„. Die Königsdiziplin unter Köche. An einer guten Sauce erkannt man einen guten Koch. Es ist eine Kochkunst für sich. Kreativität und viel Zeit sind Grundvoraussetzungen.

Ich werde euch meine Saucengeheimnisse zeigen und verraten. Eine gute Sauce erkennt man darin dass der Teller heimlich nach der Mahlzeit abgeleckt wird. Spätestens dann weiss der Koch, dass er alles richtig gemacht hat.