Update 21. März 2017

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Update 12. Januar 2017
February 12, 2017
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Update 29. April 2017
April 29, 2017

Update 21. März 2017

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Was benötigt ein Koch ausser Zutaten? Richtig, ein Messer.

Neulich durfte ich Marco Röllin (Japanische-Kochmesser) in seinem Showroom besuchen. Welch ein interessanter und lehrreicher Ausflug.
All seine Messer werden in Japan hergestellt. Meisterschmiede die seit Generationen ihr Handwerk verstehen. Diese von Hand gefertigte japanische Küchenmesser unterscheiden sich durch höchste Qualität gegenüber Massenware. Kulturell bedingt haben in Japan Küchenmesser einen ganz besonderen Stellenwert. Die besten Rohstoffe werden dafür verwendet.
Es entstehen dadurch rasiermesserscharf geschliffene Kochmesser.
Ein kleiner Film darüber gibt es hier.
Ein Traum für jeden Koch. Egal ob Profi oder Hobbykoch.

In seinem Onlineshop findet jeder garantiert das passende Messer.
Das Beste kommt noch:
Sichere dir mit dem Rabattcode „ALEX” jetzt 10% Rabatt bei deiner Bestellung.
Eine Investition für’s Leben!