Ein supereinfaches und superleckeres Rezept. Zitronenkuchen.
Dafür benötigt man folgende Zutaten:
120 g Butter (Zimmertemperatur)
120 g Zucker
2 Bio Eier
120 g Weißmehl von der @altbachmuehle
11 g Backpulver
2 Zitronen (Abrieb und Saft)
Den Ofen auf 180° vorheizen.
Eine Form mit Butter einfetten und mit Zucker bestreuen.
Die ersten 5 Zutaten mit dem Schneebesen in der gleichen Reihenfolge miteinander vermengen.
Dann Abrieb und Saft zweier Zitronen mit dem Teig vermengen.
Den Teig in die Form geben und für 25 – 27 Minuten backen.
Fertig ist mein Zitronenkuchen.