Wir haben hier bei diesem Dessert folgende Elemente:

Aprikosen Chips

eine Halbkugel bestehen aus Aprikosen und wenig Likör.

Butter Biskuitboden mit Aprikosenabrieb

eine Cheesecake Masse bestehend aus u. a. Frischkäse und Fruchtfleisch

 
und Aprikosen Pulver.
Ein Dessert rund um die Aprikose. Natürlich viel leichter als die übliche Version.
Bei den Chips und Pulver muss man etwas Geduld mitbringen. Mithilfe einer Mandoline eine Aprikose in dünnen Scheiben hobeln, mit Sirup bestreichen und bei 80° im Ofen trocknen lassen. Gleiches Prinzip beim Pulver, außer dass da kein Sirup verwendet wird. Die Scheiben kommen so in den Ofen. Man muss mit ca. 4 bis 5 Stunden rechnen, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Man dehydriert quasi das Produkt.