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Birnenkompott

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Zutaten:

3 Birnen
50 ml Wasser
50 g Zucker
1 Stange Zimt

Zubereitung:

Die Birnen schälen, entkernen, halbieren und vierteln.

In einem Topf das Wasser mit dem Zucker und die Zimtstange erhitzen. Die Birnen dazu geben.

Für 20 bis 25 Minuten leicht mit Deckel köcheln lassen. Die Zimtstange herausnehmen. Anschliessend mit einem Kochlöffel die Birnen leicht zerdrücken.