Zutaten:
10 getrocknete Tomaten
5 EL Butter (Zimmertemperatur)
Pfeffer

Zubereitung:

Die getrockneten Tomaten trocken tupfen und in einem Mixer fein pürieren. In eine Schüssel geben. Die Butter mit den Tomaten kräftig mit der Hand vermischen. Mit eine Prise Pfeffer würzen. Die Masse auf Klarsichtfolie legen. Gründlich einwickeln und in den Gefrierer stellen. Bei Bedarf aufbrauchen.

Dauer: 10 Minuten