Zwetschgen Kuchen
Zwetschgen Kuchen
September 19, 2014
Huhn aus dem Ofen
Huhn aus dem Ofen
September 25, 2014
Show all

Gratin Dauphinois

DSC06108 Kopie

DSC06101 Kopie

Zutaten für 6 Personen:

Mehlig kochende Kartoffeln
1 Knoblauchzehe
1 EL Butter
Sahne (35%)
Muskatnuss
Murray River Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Den Ofen auf 150 Grad Umluft vorheizen. Eine Ofenfeste Form (35 x 20) erst mit Knoblauch einreiben, dann mit Butter bestreichen.

Die Kartoffeln schälen und in 3 mm dünne Scheiben schneiden.

Die Form mit den Scheiben beschichten. Nach jeder Schicht mit Murray River Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

Mit Sahne aufgiessen und für 1 Stunde 45 Minuten in den Ofen schieben.