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Mandelcreme

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Zutaten:

50 g Butter (gewürfelt)
100 g Puderzucker
100 g Mandeln (gemahlen)
1 Ei
5 g Stärke

Zubereitung:

1. Die Butter in einem Behälter geben. Puderzucker und Mandeln dazu geben und mit den Händen gründlich verkneten.

2. Das Ei und die Stärke dazu geben und alles gut verkneten.

Die Mandelcreme kann für ein Kuchen oder eine Tarte verwendet werden, wie Beispielsweise eine Birnentarte.

Dauer 5 Minuten