Rezepte
- Date
- September 18, 2017
Zutaten: 400 g LUMA Delikatessen US Teres Major 200 g Zwiebeln 200 g Schalotten 4 Karotten 3 Knoblauchzehen 3 Lorbeerblätter 1 Zweig Rosmarin Murray River Salz […]- Date
- September 18, 2017
Zutaten: 400 g LUMA Delikatessen Pork Belly 1 Fenchel 3 Karotten 1 EL Kümmel 1 TL schwarze Pfefferkörner (zerdrückt) 1 EL Stern Anis 1 TL Kardamom […]- Date
- June 23, 2017
Zutaten: 1 Maispoulardenbrust mit Haut 3 Karotten 1 rote Zwiebel 1 Zucchini Fleur de Sel Pfeffer (schwarz) Olivenöl 700 ml Geflügelfond 150 g kalte Butter 3 […]- Date
- June 23, 2017
Zutaten: 200 g Sesam-Samen 50 g Sesam Öl Zubereitung: Die Sesam-Samen in eine Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten, darauf achten, dass die Sesam-Samen nicht zu dunkel […]- Date
- June 8, 2017
Zutaten: 600 g Erdbeeren (geputzt, gerüstet und geviertelt) 400 g Gelierzucker 3 Zweige Rosmarin 1 Prise Fleur de Sel Zubereitung: Die Erdbeeren mit den Gelierzucker und […]
