Rezepte
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- October 20, 2015
Zutaten: 10 getrocknete Tomaten 5 EL Butter (Zimmertemperatur) Pfeffer Zubereitung: Die getrockneten Tomaten trocken tupfen und in einem Mixer fein pürieren. In eine Schüssel geben. Die […]- Date
- October 20, 2015
Zutaten für 4 Personen: 1 Entenbrust der Barbarie Ente 300 g. 2 Karotten (in Stücke geschnitten) 1 Zwiebel (fein gehackt) 1 Knoblauchzehe (fein gehackt) 1 Nelke […]- Date
- October 16, 2015
Zutaten für den Boden: 250 g Spekulatius 85 g zerlassene Butter Zutaten für den Cheeesecake: 600 g Frischkäse 100 g Crème fraîche 150 g Zucker 1 […]- Date
- October 15, 2015
Zutaten für den Mürbeteig: 250 g Mehl 120 g Butter (gewürfelt) 1 Eigelb 1 Prise Salz 50 ml Wasser Für die Füllung: 5 Handvoll Spinat (frisch) […]- Date
- October 14, 2015
Zutaten für 4 Personen: 3 Eiweiss (ca. 100 g.) 100 g Zucker 75 g Puderzucker (gesiebt) 1 Spritzer Zitronensaft 1 Packung frische Himbeeren 30 ml Orangensaft […]- Date
- October 11, 2015
Zutaten: 300 g Schweinebauch mit Schwarte (in Stücke geschnitten) 1 Stange Lauch ohne Blätter 1 Karotte 1 Zwiebel 1 EL Tomatenmark 1 EL Sonnenblumenöl 1 Knoblauchzehe […]- Date
- October 9, 2015
Zutaten für 1 Personen: 1 Zwiebel (klein gehackt) 1 Knoblauchzehe (klein gehackt) Salz Pfeffer 1 EL Rohrzucker 1 TL Paprikapulver 2 EL Ketchup 2 EL Olivenöl […]- Date
- October 8, 2015
Zutaten für 2 Personen: 2 Broccoli (Bio) à je ca. 350 g Salz Pfeffer (aus der Mühle) 1 Spritzer Olivenöl Zubereitung: 1. Broccoli rüsten. 2. In […]- Date
- October 6, 2015
Zutaten für 3 Personen: 220 g Weissmehl 2 Eier (63g) 1 TL Salz 120 ml Wasser (oder Mineralwasser) 2 Flocken Butter 100 g Emmentaler (frisch und […]- Date
- October 4, 2015
Zutaten für 4 Personen: 2 Rehrücken (Zimmertemperatur) 2 El Olivenöl 3 EL kalte Butter Salz Pfeffer 4 Zweige Rosmarin 4 Zweige Thymian 2 Knoblauchzehe (zerdrückt) 2 […]- Date
- October 2, 2015
Zutaten für 2 Personen: 1 Butternut Kürbis (1,2 KG) 4 Zweige Thymian 2 Zweige Rosmarin 2 Knoblauchzehe (zerdrückt) Kürbiskernöl Salz Pfeffer Zubereitung: 1. Den Ofen auf […]- Date
- October 1, 2015
Zutaten für 1 Person: 1 Kalbskotelett à 500 g. Salz schwarzen Pfeffer aus der Mühle 1 EL Olivenöl ½ Bund Thymian 2 Knoblauchzehe (zerdrückt) 50 g […]- Date
- September 27, 2015
Zutaten und Zubereitung Schweinsbraten und Biersoße. Zutaten und Zubereitung Kartoffelknödel. Dauer: 2 Stunden.
