Update 29. August 2016

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Update 16. August 2016
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Mit Freude darf ich euch eine neue Kooperation ankündigen.
Auf der Online-Plattform Schweizer Gesundheitstage werden regelmässig Informationen, Tipps und Tricks in Sachen Gesundheitsprävention publiziert. Dazu gehört natürlich auch gesunde, schmackhafte Ernährung – Aus diesem Grund ist ab heute eines meiner Rezepte als Gastbeitrag veröffentlicht worden.
Ich freue mich sehr auf diese Kooperation.
Was für mich gesundes Essen bedeutet?:
Gesundes essen bedeutet für mich, frische Produkte verarbeiten.
Essen fängt schon damit an, dass man die richtigen Produkte einkauft. Sich gezielt vor dem Einkaufen genau überlegt was man kochen möchte.
Ich koche persönlich sehr viel mit Gemüse. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist mir sehr wichtig, aber sie muss durchaus auch schmackhaft sein.
Oberstes Gebot ist bei mir, keine fertigen Produkte zu kaufen. Alles ist in meiner Küche hausgemacht. Ob Pasta, Kuchen oder sonstiges. Das nimmt zwar etwas mehr Zeit in Anspruch aber dafür weiss ich genau was auf meinem Teller landet.
Auch Fast Food wie ein guter Burger kann durchaus gesund und lecker sein, vorausgesetzt man macht alles selber inkl. Buns. Pizzadienst war gestern, Pizza selber machen macht spass und ist geschmacklich nicht zu vergleichen mit einer gekauften / bestellten Pizza.