Zutaten: 200 g Mehl (tipo 00) 125 g lauwarmes Wasser 3 g Salz 3 g Zucker 1 TL trocken Hefe 1 Spritzer Olivenöl 3 EL Saurer […]

LumaBeef | Spicy Ketchup | Mayo | Buns | All Homemade | Fresh | Beef | Cheddar | Onions | LUMA | Murray River Salt | […]

Pasta | Pappardelle | Fresh | Homemade | Flour | Mehl | Semola | Eier | Salz | Salt | Fleur De Sel | Porcino | Ceps […]

Zutaten: 220 g Semola di Grano Duro 2 Eier 2 Eigelbe 300 g Speck vom Metzger (gesalzen und gepökelt, ohne Schwarte) 4 Eigelbe geriebener Parmigiano Reggiano […]

Zutaten für 6 Personen: 1 LUMA Rehschnitzel ca. 1100g 400g Mehl 100g Hartweizengriess 5 Eier Pfeffer (schwarz aus der Mühle) Fleur de Sel Salz Wacholderbeerenpulver 1 […]

Salsiccia | Burrata | Rucola | Sugo | Tomaten | Basilikum | Knoblauch | Extra Vergine | Mehl | Salz |